حجز وإتلاف 280 كلغ دجاج في العباسية بعد مخالفات صحية جسيمة
بإشارة من مدعي عام الجنوب القاضي زاهر حمادة، جرى حجز ومصادرة وإتلاف نحو 280 كلغ من الدجاج المثلّج، إضافة إلى إقفال أحد معامل تحضير الدجاج بالشمع الأحمر في العباسية – قضاء صور، وذلك على خلفية مخالفات صحية جسيمة.
وجاءت هذه الخطوة بعد ورود معلومات إلى جهاز أمن الدولة حول قيام أحد المعامل باستخدام الدجاج بطرق غير مطابقة للشروط الصحية. وعلى إثر ذلك، نفّذت دورية مشتركة ضمّت مراقبي مصلحة الاقتصاد في الجنوب، والمراقب الصحي في اتحاد بلديات صور، وعناصر من أمن الدولة – مكتب صور، مداهمة للمعمل المعني.
وخلال الكشف الميداني، تبيّن أن مصدر البضاعة هو دجاج “أورورا” البرازيلي، حيث كان يتم تذويبه ثم تقطيعه وتتبيله لتحضير منتجات متنوعة، من بينها: كرسبي، زنغر، إسكالوب، فاهيتا، طاووق، بوب كورن وكنتاكي، قبل إعادة تجميده مجددًا، في إجراء يُعدّ خطرًا صحيًا جسيمًا بسبب تكاثر البكتيريا وخسارة الجودة الغذائية.
وأظهرت المعاينة أن هذه الممارسات تشكّل مخالفة صريحة لقرار وزارة الاقتصاد رقم 1/120/أ.ت، المتعلق بتنظيم عرض وبيع الفروج المذبوح الطازج والمبرّد والمجمّد ومقطّعاته ومحضّراته، ولا سيما المادة الخامسة التي تحظر تغيير خصائص الدجاج المستورد بأي شكل من الأشكال.
وعلى الفور، نظّمت مصلحة الاقتصاد محضر ضبط بحق المعمل المخالف، وتمت مخابرة مدعي عام الجنوب الذي أعطى إشارته بحجز الكمية المضبوطة وإتلافها بالكامل، إضافة إلى إقفال المعمل بالشمع الأحمر، حفاظًا على سلامة المستهلكين ومنع تداول مواد غذائية غير مطابقة للمواصفات.
