دراسة تكشف عن فيتامين أساسي لتطوير جهاز عصبي سليم لدى الأجنة
في بحث حول التداعيات الرئيسية التي تواجهها الحوامل، توصل علماء من جامعة ولاية أوريغون إلى أن أجنة أسماك الزرد التي تعاني من نقص في فيتامين E لديها أدمغة وأنظمة عصبية مشوهة.
وأكّدت قائدة البحث الأستاذة في كلية الصحة العامة والعلوم الإنسانية ماريت ترابر: “هذا مذهل تمامًا، كانت بنية الدماغ مشوهة كلياً بسبب نقص فيتامين إي”.
والزرد هو نوع صغير من أسماك المياه العذبة ينتقل من كونه بيضة مخصبة إلى سمكة تسبح في حوالي خمسة أيام، وتحظى هذه الكائنات المائية باهتمام كبير في الدراسات لتشابهها الجيني والخلوي مع الإنسان، كما أنها شفافة بما يساعد العلماء على متابعة تأثير التعديل الجيني والعلاجات الدوائية.
لكن، لماذا يحتاج الجنين إلى فيتامين E؟
أوضحت ترابر، أن أول ما يتكون في الجنين هو الدماغ والأنبوب العصبي اللذان يشكلان فيما بعد الجهاز العصبي الذي بدوره يمد الجسم بالأعصاب، لكن في حال نقص فيتامين E تتشكل عيوب في الأنبوب العصبي والدماغ معاً.
ويمكن الحصول على الفيتامين E بشكل طبيعي من بعض المنتجات الغذائية كزيت الزيتون والبندق وبذور عباد الشمس والأفوكادو.
