طريقة سهلة لصنع الجبنة المشلشلة في المنزل
لذا، سنقدم لكم اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضريها في المنزل، وبدون تكلفة عالية.
المكونات
– جبنة حلوم
– ملح حسب الرغبة
– محلب
– حبة البركة
طريقة التحضير:
– قطعوا جبنة الحلوم وضعوها في قدر من المياه الساخنة وفتّتوها في المقلاة.
– شكّلوا خليط الجبنة وهي ساخنة، من خلال برمها بالطول للتحول إلى أطراف عريضة قبل أن يتم إدخالها ببعضها البعض على شكل ضفائر.
– يضاف الملح إلى المياه بعد إعادة وضع الجبنة.
– أضيفوا المحلب، واتركوا الخليط ليمتزج جيدًا قبل إخراجه وتزيينه بحبة البركة.