هذه الأطعمة تساعد على رفع نسبة الفيتامين ب 12 في الجسم.. تعرفوا عليها
قد تصاب بنقص فيتامين ب 12 إذا كنت تتناول أطعمة فيها كميّة غير كافية منه. إليك 10 أنواع من الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي:
الحليب ومشتقاته
يعد الحليب ومشتقاته من منتجات الألبان الأخرى، مثل الزبادي والجبن، مصادر غنيّة جداً للبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ب12.
البيض
يعتبر البيض مصدراً رائعاً للبروتين الكامل وفيتامينات ب، خاصة فيتامين ب 12. وتوفر بيضتان كبيرتان (100 غرام) حوالي 46% من القيمة اليومية لفيتامين ب12، بالإضافة إلى 39% من القيمة اليومية لفيتامين ب2.
لحم البقر
يعدّ لحم البقر مصدراً ممتازاً لفيتامين B12؛ حيث إن شريحة لحم مشوية منه (حوالي 190 غراماً) توفر 467% من القيمة اليومية لفيتامين ب12.
التونة
التونة هي سمكة شائعة الاستخدام ومصدر كبير للعناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين والفيتامينات والمعادن. إنها تحتوي على تركيزات عالية من فيتامين ب 12. وتوفر الـ100 غرام من التونة المطبوخة حوالي 453% من الاحتياج اليومي من الفيتامين ب12.
الخميرة الغذائية
الخميرة الغذائية لا تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين ب12 إلا أنها مدعمة به بشكل شائع، ما يجعلها مصدراً رائعاً من مصادره.