شركة تقتحم عالم الأزياء بتصنيعها الملابس من الحليب الفاسد
تنافس شركة “ميتيرو” الأميركية في عالم تصنيع الأزياء، من خلال استخدام التكنولوجيا الحيوية لتحويل مخلفات الطعام إلى ألياف مستدامة تحل محل البلاستيك في صناعة الأزياء وغيرها.
وأعلنت الشركة التي تتخذ من لوس أنجلوس مقراً لها مؤخراً، أن قيمة الهدر بمادة الحليب 128 مليون طن سنوياً، ما يولِّد كميات هائلة من غازات الاحتباس الحراري الذي بدوره يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الأرض والتبدّل المناخي.
فقرّر الرئيس التنفيذي للشركة روبرت لوه، التواصل مع علماء في الكيمياء، لإبتكار طريقة لتحويل الحليب الفاسد إلى بروتين يمكّن تحويله إلى أليافٍ يصار لاحقاً إلى غزلها.
وتبدأ العملية باستخراج بروتين الكازين من البكتيريا المزروعة في الحليب الفاسد، ثم تستخدم تنقية خاصة تقوم بالتجميع الذاتي للحصول على بروتين “جيد”، بعدها يتم عزل البروتينات وتصليبها وتحويلها إلى ألياف يتم شدها وغزلها في خيوط يتم تجهيزها للاستخدام في صناعة الملابس.
